Suvikõrvitsa-püreesupp

Vaja läheb:

2 suurt porgandit
4 kartulit
pool keskmise suurusega suvikõrvitsat
pool brokkolit
Pool pakki maitsestamata Merevaiku
Ökopuljongipulbrit
Soola, pipart

Tee nii:

Haki porgandid, pane 1,5l veega keema ning lisa 1-2 spl ökopuljongipulbrit. Koori ja haki kartul, suvikõrvits ning lisa koos brokkoliga need porganditele, kui viimased on peaaegu pehmed (ca 25 minutit, oleneb tükkide suurusest ja aastakäigust). Vala üleliigne puljong tassi-kaussi, et oleks parem köögivilju mikserdada. Lisa mikserdatud köögiviljadele Merevaik ja kui soovid vedelamat suppi, vaja puljongit juurde. Maitsesta soola ja pipraga ning serveeri kuumalt.

Hea teada:

Supp sobib hästi ka beebitoiduks, kuid soola-pipra-Merevaigu asemel lisa portsjonile vahetult enne serveerimist noaotsatäis võid või pool teelusikatäit õli.